|
|
||||
|
|
|
|
|
 Na haar opleiding aan de hotelschool bekleedt Rosalie Helder diverse functies zowel in Nederland als daarbuiten. Door haar verblijf in onder andere Frankrijk, Zwitserland en Engeland, heeft ze een prima beheersing van de buitenlandse talen. Tijdens deze periode ontwikkelt Rosalie Helder zich in de organisatorische aspecten van het restaurantwezen. Ook verdiept ze zich verder in de gastronomische wereld. Als ze in 1986 samen met Cees Helder Restaurant Parkheuvel opent, kan ze haar opgedane kennis verder uitbouwen. De samenwerking tussen de echtelieden werpt snel zijn vruchten af in de vorm van drie Michelinsterren. |
Werkzaamheden Les Patrons Cuisiniers --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Administratie restaurant --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wereldmuseum Rotterdam |
 |
|
 |
